Alleen de beste, handgeplukte thee wordt geselecteerd.

thee pluk sanjiang

De theeën van Tea-Adventure komen van plantages waar lokale mensen de thee oogsten. Door met de hand te plukken, kunnen theeplukkers voelen welke thee loot of thee blad geschikt is om te plukken. Wanneer de knop of het blad te jong of te oud is, zal de smaak worden beïnvloed.

Wanneer de smaak niet optimaal is, worden ze vaak door de theegroothandel gebruikt in thee mengsels of worden er geur- en smaakstoffen toegevoegd. Tea Adventure wil deze thee niet en geeft er de voorkeur aan dat waneer de kwaliteit niet goed genoeg is de bladeren dan niet geplukt.

Elke individuele soort thee vereist een speciaal manier van plukken:

  • Alleen de loot
  • De loot en één blad
  • De loot en twee bladeren
  • De loot en meer dan twee bladeren
  • Alleen bladeren

Machines kunnen niet op deze secure manier plukken. De plantages liggen ook vaak in hooggelegen, heuvelachtige gebieden. Met de hand plukken leidt tot pluk van precies die bladeren en of loten die nodig zijn voor een bepaalde thee. De bewerking na het plukken bepaalt of het een zwarte, witte, oolong, puerh, gele of groene thee wordt.

theeplukster china thee pluk oolong thee pluk oolong